Torte zur Taufe

Guten Morgen ihr Lieben!

Heute ist die Taufe der kleinen Lina und dafür habe ich natürlich eine Torte gebacken – passend zur Deko 🎀⭐.

Ich hoffe, das Wetter wird noch besser 👍

Advertisements

Torte zum Standesamt

Guten Morgen,

heute gibt es wieder eine Torte, die euch bestimmt bekannt vorkommt 😊

Allerdings ist sie trotzdem etwas anders, als die, die ich vor wenigen Wochen für Anna und Tobi gemacht habe.

Heute heiratet die Schwester eines Freundes, mit dem ich damals Abi gemacht habe.

Alles Liebe und Gute für die gemeinsame Zukunft 👰🤵🥂

Und wie immer: Schokoböden mit Ganache und einer Vanillepudding-Buttercreme als Drip(-naked) cake.

FC-Torte 2.0 zum 30.

Hallo ihr Lieben!

Gestern hat ein Freund von uns seinen 30. Geburtstag gefeiert und wir haben ihm eine FC-Torte geschenkt.

Diese habe ich letztes Jahr schonmal zur Kommunion von Max gemacht und sie kam auch diesmal wieder gut an.

Die Füllung ist wieder klassisch schokoladig 😁😍🎂

Schokoböden mit Zartbitterganache und eingestrichen mit Swiss-Meringue-Buttercreme 🎂

Es war wohl gestern das eine oder andere Glas Wein zu viel für mich, ich genieße jetzt also in Ruhe die Sonne und Ruhe mich etwas aus 😂

In 2 Wochen werdet ihr wieder von mir hören und das mit gleich 2 Torten 😁👍🎂🎂.

Feuerwehrtorte zum 2. Geburtstag

Hallo ihr Lieben,

wie schon angedeutet, gibt es im März nicht nur eine Torte.

Gestern hatte der kleine Leon seinen 2. Geburtstag und ich durfte ihm eine Feuerwehrtorte backen.

Letztes Jahr zum 1. Geburtstag gab schon es eine Zugtorte von mir 🙂

Hier nochmal alles Liebe und Gute, Leon 🎈🎂

Wie ihr sicher bemerkt habt, sind die meisten meiner Torten eher klassisch gefüllt und dies bewährt sich auch immer !

Ich liebe diese Kombi einfach und sie kommt überall gut an:

Schokoböden mit Zartbitterganache und eingestrichen mit Swiss-Meringue-Buttercreme 🎂

Torte zur standesamtlichen Trauung

Hallo ihr Lieben!

Letzten Donnerstag haben Freunde von uns sich das Ja-Wort gegeben und die beiden besten Freundinnen der Braut, wollten ein kleines Törtchen.

Vorlage für die Torte war die Einladung der beiden.

Zeitgleich war an diesem Tag ihr Jahrestag und sie sind schon seit 16 Jahren ein Paar.

Hier auch nochmal alles Gute 💜🎂

Die Torte besteht aus Schokoböden.

Gefüllt ist sie mit einer Schokoladenbuttercreme.

Innen befanden sich Herzchen und Perlen zur Überraschung:

Außen war es eine Kombi aus naked-cake mit Swiss-Meringue-Buttercreme und Fondantdeko 🙂

Der Blumenkranz ist aus echten Blumen (ungespritzt).

Schokoladen-Buttercreme

ZUTATEN:

Puddingpulver (Zartbitter) | 350ml Milch | 250g Butter | Puderzucker

ZUBEREITUNG:

300ml Milch aufkochen und die restlichen 50ml mt dem Pulver und Zucker verrühren. Dann in die heiße Milch einrühren und kalt schlagen.

Nachdem der Pudding abgekühlt wurde (am besten mehrere Stunden), Butter und Puderzucker schlagen und dann nach und nach den Pudding hinzugeben.

FERTIG 🙂